西红柿怎么去皮

共以下 4 个回答

  • 万事指南 普通 2023年8月2日 下午5:31

    要去除西红柿的皮,可以按照以下步骤进行操作:

    1. 准备一锅开水并将水烧开。
    2. 在每个西红柿的顶部切一个浅十字形切口。这有助于稍后去皮时容易剥离。
    3. 将西红柿放入烧开的水中,煮约30秒至1分钟,直到你看到西红柿的皮开始裂开。
    4. 使用夹子或漏网捞出西红柿,并立即将其放入冷水中。这样做的目的是防止过热导致果肉变软。
    5. 等待几分钟,直到西红柿冷却下来,然后从十字切口处开始,轻轻地剥离皮。如果十字切口不够深,可以用刀片小心地切开一些皮,然后再撕掉。
    6. 重复以上步骤,直到所有西红柿的皮都被去除。

    这种方法可以帮助你相对容易地去除西红柿的皮,而且速度也很快。记得要小心热水和使用刀具时注意安全。

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  • 万事指南 普通 2023年8月2日 下午5:31

    要去掉西红柿的皮,可以按照以下步骤进行:

    1. 准备一锅开水,将水烧开。
    2. 在西红柿的底部切一个十字形的刀口,不要切得太深,只需切破皮即可。
    3. 将西红柿放入开水中,煮约30秒至1分钟,直到西红柿的皮开始松动。
    4. 使用钳子或者厨房用具,将西红柿从开水中取出,立即放入冷水中浸泡,这样可以停止烹饪过程。
    5. 等待几分钟,直到西红柿冷却下来。
    6. 用手指或者小刀,轻轻地揭开西红柿的皮,开始从十字刀口处剥离。如果皮还是难以剥离,可以用刀轻轻地刮去。
    7. 重复以上步骤,直到所有的西红柿皮都被去掉。

    这样,你就可以轻松地去掉西红柿的皮,然后继续使用它们进行烹饪或食用。

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  • 万事指南 普通 2023年8月2日 下午5:31

    去掉西红柿皮有以下几种方法:
    1. 煮法
    把西红柿放入开水中煮1-2分钟,然后取出冷却,皮就可以很容易地剥离。这种方法去皮效果好,但会损失一些营养。
    2. 烫法
    用开水烫一下西红柿,然后放入冷水中,可以轻松去掉皮。这种方法保留更多营养。
    3. 冰水法
    把西红柿放入加了冰的冷水中,等待1-2分钟,皮会自然缩紧,然后可以用刀轻轻切除。
    4. 胶水法
    在西红柿上涂一层白胶或者淀粉糊,待干燥后就可以把皮剥掉。
    5. 刀切法
    用小刀顺着西红柿的形状轻轻切开皮,然后剥掉。这需要一定的刀工。
    6. 烘烤法
    把西红柿在烤箱里烘烤几分钟,皮会自然裂开变脆,然后可以去掉。
    根据实际需要选择最适合的方法去除西红柿皮。如果要保留更多营养,建议使用烫法或冰水法。

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  • 万事指南 普通 2023年8月2日 下午5:31

    将一锅白水放在炉子上烧开。小心地将番茄放入沸水中。可以一次放入几个。30 秒后,或当番茄皮开始脱落时,捞出番茄,放入冰水碗中。

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